fergusjerolut的部落格

日本拉麵店有期間性的限定品項是相當普遍的事情，但如果以各分店都有獨家限定拉麵板橋居酒屋與季節限定品項，則少之又少。來自日本的「麵屋武藏」，開店至今推出超過300款以上的話題性拉麵口味，這一季則以「浮誇視覺系美食」為主打，特別是被叉燒覆蓋到幾乎看不到面的「肉圈圈拉麵板橋居酒屋」，堪稱是肉食板橋居酒屋族的最愛。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。